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养鸽指南
江西人保留蔬菜的方法便是好,不用冰箱,也能
发布时间:07-26

江西很多处所都爱吃干菜,不管是都会还是乡村,菜市场里都有好多卖干菜的摊子。吃干菜不但是一种习惯,也是一种情怀。此刻菜园子里的蔬菜多到吃不完,天气又好,正是晒干菜的好时分。适合做干菜的食材有很多,比如:茄子、苦瓜、豆角、葫芦瓜、丝瓜、番薯苗等等,都是很不错的。冬天大雪纷飞,买菜不方便时,拿出晒好的干菜,切块腊肉一路炒着吃,别提有多香了!

以前没有冰箱,大家都是用坛子来装干菜,经过长工夫的发酵,干菜不但不会坏,反而越来越香,一翻开盖子,那股熟习的香味就会扑鼻而来,十分安逸。很多人出门工作,也喜爱带少许干菜出去,坛子太沉,带着不方便,厥后就有越来越多的人喜爱用干净的矿泉水瓶来装干菜,超级方便的。只消一个矿泉水瓶,不用冰箱,蔬菜也能放一全年,这个方法,切实太赞了!本日和大家分享的是刀豆干的做法,喜爱的伴侣们赶忙保藏起来吧!家里有吃不完的刀豆,能够试试这样保留。

公公带来的蔬菜切实太多了,光刀豆就有好几斤,天气好把它们晒一下收起来,留着以来吃。



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